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合生元、雅培、贝拉米…五款有机奶粉测评数据分析

作者:家家月嫂 发布日期:2018-10-09

合生元、雅培、贝拉米…五款有机奶粉测评数据分析

对于爸爸妈妈来说,宝宝的奶粮无疑是重中之重。听说有机奶粉棒棒哒,要不给娃选有机奶粉?!But,有机奶粉那么多,选哪款呢?今天我们挑选五款热门有机奶粉进行评测啦!爸爸妈妈们快来实际感受一下吧!(文末有福利!文末!有!福利!)

Part1 这些“有机知识”要了解

与普通配方奶粉相比,有机奶粉以“天然”“有机”走在前列,成为高端品质的代表。然而,这个“有机”并不是那么容易就可获得。达到“有机”,需要严格按照有机农业标准生产,不仅要进行奶源的有机认证,还要确保原料的有机及生产加工的有机。

→有机牧场:牧场必须在三年以上没有使用农药、化肥、除草剂等化学物品及转基因技术,并且远离城市、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。

→有机奶牛:奶牛从出生起即天然牛母乳喂养,长大后只吃天然牧草,不吃饲料不打激素不使用抗生素。

→有机原料:使用的原料必须达到95%以上的有机生产。

→有机工厂:远离城市、工矿区、交通主干线等地方,生产加工的过程全程有机。

只有实现了牧场、奶牛、原料、生产的有机,方有机会通过国家级权威机构的有机认证。经过层层严苛审核,最终获得有机认证的产品,才能真正称得上“有机”。

那么,参与本次评测的5个品牌的有机奶粉,“有机”程度如何呢?我们可以从罐身上的有机认证窥得一二。

惠氏启赋蕴萃:

爱尔兰奶源,获得欧盟有机认证、爱尔兰有机认证、中国有机认证及中国万泰有机认证4个权威机构认证。

雅培菁智:

丹麦奶源,获得中国有机认证、欧盟有机认证、中绿华夏有机认证。2个国家级以上的有机认证及1个国内有机检测机构认证。

Arla宝贝与我:

丹麦奶源,获得中国有机认证、欧盟有机认证、丹麦有机认证、中绿华夏有机认证。3个国家级以上的有机认证1个国内有机检测机构认证。

Biostime合生元:

法国奶源,获得法国有机认证、欧盟有机认证。2个国家级以上的有机认证。

BELLAMY'S贝拉米:

澳大利亚奶源,通过澳大利亚的NASAA有机认证。

Part2 谁家有机奶粉更强?check it out

选择有机奶粉时,不仅要考察产品是否真有机,还要读懂配方,选择容易冲调溶解的!5款有机奶粉配方、溶解度等其他表现如何呢?继续往下看吧!

· 配方成分

评测方法:拍摄奶粉营养成分表和配料表,研读奶粉配方的独特性。

评测结果:

惠氏启赋蕴萃:

从配料表及营养成分表可以看出,奶粉营养配方营养均衡,营养素含量规范,全阶段全乳糖配方,不添加香精香料、蔗糖(白砂糖)、麦芽糊精等非有机生产的原料,符合有机添加要求及宝宝成长发育的营养需求。

雅培菁智:

从配料表中可看到,奶粉营养配方营养均衡,营养素含量规范,但非全乳糖配方,配料中添加白砂糖与麦芽糊精。

Arla宝贝与我:

根据配料表及营养成分表,Arla为乳糖配方,且配方营养成分均衡,营养素含量符合国家标准范围。

Biostime合生元:

配料表及营养成分表,合生元添加了乳糖及来自玉米的麦芽糖糊精。

BELLAMY'S贝拉米:

根据配料表及营养成分表显示,贝拉米含90.7%的有机乳粉,这90.7%乳粉中包括有机全脂乳粉、有机脱脂乳粉、有机脱矿乳清粉及有机乳糖粉。

· 包装设计

评测方法:对比奶粉罐包装设计是否人性化,包括奶粉罐密封性、开罐过程难易程度、勺取奶粉是否便利。

评测结果:

优秀的品牌在产品的包装设计上更加的贴心人性化。

惠氏启赋蕴萃:

铝箔密封+保鲜盖,双层密封,开罐过程简单;有奶粉勺取刮口及放置粉勺的位置,勺取奶粉很便利。

雅培菁智:

铝箔密封+保鲜盖,双层密封,开罐简单;有放置粉勺的位置,但无粉勺取刮口,勺取奶粉便利性一般。

Arla宝贝与我:

铝箔密封+保鲜盖,双层密封,开罐过程简单;有奶粉勺取刮口及放置粉勺的位置,勺取奶粉便利。

Biostime合生元:

铝箔密封+塑胶软盖,开罐简单;无粉勺放置的位置,有粉勺取刮口,勺取奶粉便利性一般

BELLAMY'S贝拉米:

铝箔密封+塑胶软盖,开罐简单;无粉勺放置的位置,有粉勺取刮口,勺取奶粉便利性一般。

· 组织形态

评测方法:

1、取一勺奶粉倒在评测器皿上,观察奶粉色泽,闻其气味。

2、在自然光线下观察其细腻及干燥度,取少量于指间摩擦,感受粉质细腻及干燥程度。

评测结果:

优质有机奶粉,粉质干燥不结团为佳。且在自然光线下,为均匀的乳黄色或浅黄色,奶香纯正无异味。5款有机奶粉的组织形态表现如下——

惠氏启赋蕴萃:

在自然光线下,粉质干燥疏松,呈均匀的乳黄色,颗粒感较明显;细闻奶香清淡,没有甜腻感。

雅培菁智:

在自然光线下,粉质干燥疏松,成均匀的浅黄色,颗粒感明显;清淡乳香,无甜腻感。

Arla宝贝与我:

在自然光线下,粉质细腻干燥疏松,呈均匀的浅黄色;乳香清淡,亦有淡淡的腥味,无甜腻感。

Biostime合生元:

在自然光线下,粉质细腻疏松,呈均匀的浅黄色;细闻乳香不明显,且有股植物油脂的气味,无甜腻感。

BELLAMY'S贝拉米:

在自然光线下,粉质细腻疏松干燥,呈均匀的乳黄色;相对于其他4款,乳香较浓郁,细闻有股甜甜的感觉。

· 冲调溶解性

评测方法:

1、根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉,观察调好的奶液表面是否有奶泡和未溶结团悬浮。

2、倒出奶液,观察奶瓶底部和杯壁是否有奶粉结团、挂壁现象。

评测结果:

惠氏启赋蕴萃:

下沉速度及溶解速度快,冲调好的奶液表面无气泡及未溶结团悬浮;倒出奶液,瓶身有轻微挂壁,瓶底无未溶结团。

雅培菁智:

冲调好的奶液表面无气泡及未溶结团悬浮;倒出奶液,奶瓶瓶身有少量挂壁,瓶底有较多未溶结团。

Arla宝贝与我:

冲调好的奶液表面无未溶结团悬浮,有轻微的小气泡;倒出奶液,奶瓶瓶身无挂壁,瓶底较多未溶结团。

Biostime合生元:

冲调好的奶液表面无未溶结团悬浮,有轻微的小气泡;倒出奶液,奶瓶瓶身有点点挂壁,瓶底有些许未溶结团。

BELLAMY'S贝拉米:

冲调好的奶液表面有未溶结团悬浮,无气泡;倒出奶液,瓶身较多挂壁,瓶底较多未溶结团。

· 甜度测试

评测方法:

1、使用甜度计测试奶液的甜度;

2、按官方推荐冲调,试喝奶液,描述奶液口感。

评测结果:

惠氏启赋蕴萃:

使用甜度计测试甜度值为14.9,甜度居中;试喝,口感细腻柔滑,甜味较淡,无腥味。

雅培菁智:

使用甜度计测试甜度值为8.3,在5款奶粉中为最低;试喝,口感细腻,很清淡。

Arla宝贝与我:

使用甜度计测试甜度值为25.7,甜度高;试喝,口味甜。

Biostime合生元:

使用甜度计测试甜度值为12.2,甜度居中;试喝,口味甜感居中,有淡淡的腥味。

BELLAMY'S贝拉米:

使用甜度计测试甜度值为16,甜度较高;试喝,口味较甜,奶香味较重,口感顺滑。

各位宝妈可以根据以上数据进行适合宝宝的奶粉选择!

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