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缺铁还会影响智力?来看看宝宝是否缺铁和宝宝如何补铁~

作者:家家月嫂 发布日期:2017-03-10

缺铁还会影响智力?来看看宝宝是否缺铁和宝宝如何补铁~

铁是人体十分重要的元素,长期缺铁危害极大。缺铁性贫血(IDA)是世界上最常见的贫血类型。

在补铁的过程中,经常会有些传言让人哭笑不得,什么用铁锅做菜补铁,吃蛋黄补铁,其实这些做法对补铁的作用几乎没有效果。那么,对于宝宝来说,正确的补铁方法是什么呢?

今日干货指南如下:

☞ 为什么要强调补铁

☞ 宝宝缺铁的原因

☞ 如何判断宝宝是否缺铁

☞ 宝宝缺铁如何补铁

为什么要强调补铁

一、缺铁的常见性、普遍性

缺铁性贫血(IDA)是世界上最常见的贫血类型,WHO资料显示,世界1/3人口缺铁,即使在北美和西欧等发达地区儿童缺铁性贫血的患病率仍高达5%,而发展中国家学龄前儿童和学龄儿童缺铁性贫血的患病率高达42%~53%。

二、缺铁影响妇幼健康

缺铁性贫血是影响育龄妇女健康及小儿生长发育的重要因素之一。

会导致胎儿宫内发育迟缓、低出生体重、早产、死胎,缺铁性贫血也是小儿智力及免疫力下降、反复感染迁延不愈的重要原因。

三、缺铁阻碍发育,降低免疫力

缺铁会使宝宝生长发育迟缓,导致宝宝长不高,运动能力降低,协调性差。

缺铁引发的贫血,会使宝宝免疫力下降,易诱发上呼吸道感染。同时缺铁会增加铅中毒的风险。

四、缺铁还会影响智力

宝宝体内长期缺铁时,血液的携氧能力就会明显下降,使大脑供氧不足,从而影响宝宝大脑的正常运作,导致记忆力低下,智力倒退,注意力不集中,反应慢。

宝宝缺铁的原因

1、新生儿体内铁储备量不足

婴儿尚未离开母体之时可通过胎盘获取母体中的铁元素,特别是在临产前三个月左右,胎儿会从母体吸收大量的铁存储在自己体内,以便离开母体后使用。

正常新生儿体内贮存的铁量足够供应出生后4~6个月间的造血需求,假如妈妈在孕期铁质摄入不足,或患有严重的缺铁性贫血,就不能把足够的铁贮存在宝宝的肝内,宝宝出生后易患缺铁性血。 如果出现多胞胎、胎儿早产等情况均会造成贮铁量不足,最终导致婴儿缺铁。

2、铁的摄入量不足

铁的摄入量不足 人体内的铁主要来源于食物,出生不久的婴儿,以乳类为主,乳类含铁量较低,每100毫升母乳含铁1毫克,每100毫升牛奶仅含铁0.1~0.5毫克,而且牛奶在肠道的吸收比母乳低,所以人工喂养的宝宝更容易发生缺铁性贫血。

宝宝六个月之后,对铁的需求会逐渐增加,若单靠母乳和奶粉,时间久了就更易发生缺铁性贫血。所以,及时给婴儿添加含铁较多的辅食是很有必要的。

3、生长发育快,铁供应不足

铁是形成血红蛋白必需的原料,宝宝生长迅速,血容量增加也快,需铁量也快速增长。

宝宝一岁左右会到达身体发育的关键期,其生长速度是刚诞生时的3倍,若铁吸收跟不上身体的发育速度,在平时饮食中含铁食物又少,宝宝就会患上缺铁性贫血症,尤其是早产儿。

4、铁的丢失或消耗过多

有很多情况会引起宝宝缺铁,如牛奶过敏可发生慢性失血导致铁不足;慢性腹泻等胃肠道疾病影响铁吸收;反复感染会使铁消耗增多。

5、铁吸收障碍

若婴儿长期腹泻、肠道吸收不良等,都会影响身体对铁的吸收,导致缺铁性贫血。

6、食物摄入影响

食物中的植酸、草酸及高磷低钙膳食能抑制铁的吸收。如果妈妈在制作辅食过程中没有掌握科学的烹饪方法,就容易使宝宝患上缺铁性贫血。

如何判断宝宝是否缺铁

2岁以下是缺铁风险最高的时期。妈妈们只要注意观察以下几点,就能有效避免婴儿患上缺铁性贫血。

▊ 观察宝宝面色

面色、指甲根处有较大区域泛白,嘴唇及舌头表面呈现白色或淡红色,宝宝经常精神萎靡等。

看宝宝脸色、嘴唇和睑结膜是否有血色,如果出现苍白,手脚指甲还出现扁平、甚至往外翻,这时候宝宝缺铁已经比较严重了。

▊ 捏宝宝指甲

在宝宝手指不是特别用力的时候,捏住宝宝的指甲并保持5秒钟后再放手,如果宝贝的指甲能立马恢复粉红色,则说明宝贝很好,没有缺铁性贫血现象。反之,家长可要注意了。

▊ 观察宝宝情绪

宝宝懒得动易累,腿脚软弱无力,看东西时易走神,宝宝不喜进食,偏食挑食,喝水特别多。或者宝宝情绪开始烦躁不安,脾气开始更极端化,总闹腾。

▊ 参考宝宝免疫力

每到换季时节,流感来了,宝宝就会生病,免疫力变得低下,各种病毒细菌感染引起的疾病接踵而至。

▊ 计算宝宝饮食是否缺铁

如果宝宝不爱吃肉,尤其瘦肉,也不爱吃蛋黄,你也担心肝脏有毒不敢给宝贝吃,那宝贝就很容易出现缺铁。如果蔬果也吃得少,那就更容易出现缺铁性贫血了,因为维生素C可以促进铁的吸收,而维生素C就存在新鲜的蔬果中。

▊ 查血常规

带宝贝到正规医院给宝贝查一下血常规,看看血常规中血红蛋白的总数是否在正常范围之内,如果低于正常参考值的,则在提示你,你的宝贝出现缺铁性贫血了,离最低参考值越远则说明缺铁性贫血越严重。

宝宝缺铁如何补铁

一、宝妈孕期做好铁的补充

在怀孕期间,孕妈对铁等营养素的需求会增加。为了保证孕妈和胎儿的铁供应,建议每天摄入 60 mg 铁元素,应多吃瘦肉、动物血、肝脏等含铁丰富的食物。

同时叶酸也是十分重要的。目前国内膳食指南建议,从计划怀孕(孕前 3 个月)开始每天补充 0.4mg 叶酸,直至孕期结束。

二、宝宝出生后6个月最好坚持母乳喂养

在宝宝出生后6个月坚持母乳喂养,母乳中铁的含量虽低,但却非常易于吸收利用。如果宝宝是混合喂养或配方奶喂养,建议选择铁强化配方奶。

对于足月儿,如因母亲孕期存在铁营养不足的情况,也应密切关注宝宝铁营养状况,必要时在生后3-4个月开始补充铁制剂。

三、早产儿、低出生体重儿要特别对待

早产儿、低出生体重儿也提倡母乳喂养,建议生后1个月内开始补充铁制剂,如果有贫血每千克体重每天4毫克元素铁,如无贫血每千克体重每天补充1毫克-2毫克元素铁至1岁,如为人工喂养者采用铁强化配方奶。

四、及时添加辅食

6-12个月大的宝宝除了母乳、配方奶,需要增加含铁丰富的辅食。从6个月开始为宝宝添加辅食,优先添加富含铁的辅食,如强化铁的婴儿米粉、瘦肉、肝脏、鱼肉等。

蛋黄虽然铁的吸收率较低,但营养确比较全面,妈妈添加辅食时,应当先用四分之一个蛋黄,在宝宝吃过之后没有过敏反应后,再逐渐添加。还可在辅食中让宝宝多尝试富含维他命C的食物,如草莓、猕猴桃、橙子、番茄、深绿色蔬菜等。

五、1-3岁宝宝保证饮食多样化

1-3岁宝宝应继续保持宝宝饮食中多样化的食物选择,保证宝宝每天都能吃到足量富含易吸收的血红铁的食物,如瘦肉、动物肝脏、动物血、鱼类、海产品等。还可以在宝宝的膳食中适当搭配其他植物性非血红铁的来源,如大豆、黑木耳、紫菜、芝麻等。无论是哪种含铁的食物,妈妈都应该鼓励宝宝搭配富含维生素C的蔬果一同食用,以助吸收。

婴儿补铁注意事项

婴儿若是缺铁比较严重,平时饮食中可多摄入含铁高的食物,也可适当给婴儿吃点补铁剂,再辅以食补来相互配合,给婴儿服用补铁剂时最好是饭后服用,这样可以保护好肠胃,增强婴儿对铁微量元素的吸收,一般情况一个月左右婴儿缺铁贫血的症状就可以改善了。

婴儿补铁还需注意别误入以下误区:

1、蛋黄铁质足够补给

鸡蛋虽然含铁,但其中的卵黄高磷蛋白会抑制铁的吸入,所以不能多吃,每天吃一个即可。

2、水果维生素C不利于补铁

其实果蔬里含有丰富的有机酸,有机酸会与铁结合,更加有助于铁质的吸收。

3、肉类影响补铁,不易消化

大部分血红素铁都是存在于肉类食物中,只要注意烹调方式,肉类食物的补铁效果更好,比如你可以给宝宝吃肉泥。

4、菠菜补铁

最新的科学研究表明,以往认为菠菜含铁丰富是因为计算时小数点前移了,且菠菜中的铁为非血红素铁,下易为人体吸收。再者,菠菜中的草酸会与铁结合,影响人体对铁的吸收。

温馨提醒:对于轻度贫血的宝宝采用科学合理的食补基本能得以纠正。贫血较重的宝宝,在食疗以外还须加服一些铁剂,铁剂的补充要根据宝宝体重、贫血情况和生长速率来综合判断,最好在专业人员的指导下进行,切不可盲目服用。

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